Отварим.ру — Учимся заваривать отвары и настои

Вечнозеленые хвойные растения ассоциируются с Новым годом, семейным торжеством, чистым морозным воздухом хвойного леса, грибными местами. Наши предки издавна знали о целебных свойствах хвойных иголок. Отвар хвои считался лечебным средством, избавляющим от недугов, которое принимали все — от мала до велика.

Особой ценностью издавна пользовалось сырье, собранное свежими во время путешествий и походов. Мудрая природа сделала так, что в зимнее время, когда организм остро нуждается в витаминах и минералах, концентрация полезных веществ в хвое повышалась в несколько раз. Хвоинки в зимнее время содержат в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем летом. Отвар хвои для применения в зимнее время более уместен и эффективен.

Отвар хвои – полезные свойства

Популярным рецептом народной медицины является отвар из хвои. В отличие от спиртовой настойки его можно принимать детям, пожилым людям, на работе, где требуется концентрация внимания. Путем несложного приготовления можно получить витаминно-минеральный коктейль, насыщенный аскорбиновой кислотой.

Все отвары из хвойных растений объединяет три основных свойства:

• снятие воспаления;
• уничтожение болезнетворных микроорганизмов;
• заживление ран и язв.

Кроме этих свойств отвар обладает потогонным, желчегонным, мочегонным действием, он эффективен в борьбе с гельминтами.

Хвоя богата аскорбиновой кислотой, витамином Е, витаминами группы В, никотиновой кислотой, комплексом минералов. Среди активных компонентов – соли железа, кобальта, марганца.

Очень эффективен отвар при простудных заболеваниях. Пары хвои убивают болезнетворные микроорганизмы. Хвойный отвар при простудных заболеваниях может заменить цитрусовые и аптечные средства, прекрасно воздействует на нервную систему, снижает уровень стресса. Остатки отвара можно добавить в ванну.

Как применяют отвары

Каждый вид хвои обладает уникальными свойствами, на которые нужно ориентироваться перед приготовлением. Свойства отвара хвои сосны и ели несколько отличаются.

Еловая хвоя применяется для лечения:

• заболеваний суставов;
• сердечно-сосудистой системы;
• простудных заболеваний;
• ран, ссадин, язв;
• авитаминоза;
• ослабленного иммунитета;
• нарушений в пищеварительной системе;
• грибкового поражения кожи;
• ревматизма;
• для обезболивания.

Хвойный отвар на иголках сосны – прекрасное средство при таких нарушениях:

• атеросклероз;
• частые простуды;
• заболевания женской половой сферы;
• бессонница;
• стресс, переутомление;
• герпес;
• фурункулез.

Правила приготовления

Хвойный отвар как заваривать — способ, который не требует особых знаний. Нужно только придерживаться рецептуры.

Для отвара лучше использовать зимнюю хвою, в ней больше концентрация активных веществ и компонентов. Собранное сырье можно хранить при температуре +10°С.

Перед тем, как заваривать хвою, необходимо ее перебрать очистить от мусора, промыть прохладной водой.

Как заваривать хвою по классическому рецепту? Такой отвар можно использовать при различных заболеваниях, добавлять другие компоненты, принимать внутрь и наружно.

Классический рецепт

Состав

• 1 стакан хвойных иголок;
• 1л кипяченой воды.

Приготовление

1. Отмерить 1 стакан иголок.
2. Вскипятить 1л воды.
3. Смешать, варите на медленном огне в течение 10 минут.
4. После снятия с огня дать настояться 20 минут.
5. Готовый отвар профильтровать.
6. Хвойный отвар полезные свойства сохраняет в холодильнике в течение недели.

Отвар хвои — рецепты

Рецепт для повышения иммунитета

Состав

• 1стакан кипятка;
• 10 хвоинок;
• 0,5 ч л лимонной кислоты;
• сахар и мед по вкусу.

Приготовление

1. Хвойные иголки необходимо поместить в кастрюлю, залить водой, кипятить 20 минут.
2. Смесь настаивается до комнатной температуры, фильтруется через сито.
3. По вкусу можно добавить мед и сахар, довести кипятком до первоначального объема.

Рецепт хвойного отвара при высоком давлении

Состав

• 5 ст. л. хвоинок;
• 2 ст. л. луковой шелухи;
• 3 ст. л. плодов боярышника;
• 1л кипятка.

Приготовление

1. Смешать в кастрюле хвою, шелуху, плоды боярышника.
2. Залить 1 литром воды, кипятить 20 минут на медленном огне.
3. Отфильтровать отвар, принимать по 1 стакану три раза в день перед приемами пищи.

Рецепт для восстановления печени

Состав

• 3 ст. л. хвойных иголок;
• 1 стакан кипятка;

Приготовление

1. Смесь кипятят на медленном огне в течение получаса, за это время половина воды выпарится.
2. После охлаждения получится около 100 мл отвара, принимать его нужно один раз в день, идеально, если он будет свежим.

Хвойный отвар на молоке для облегчения симптомов простуды

Состав

• 1 литр молока;
• 30-40 г хвойных иголок.

Приготовление

1. Смесь необходимо кипятить на медленном огне при помешивании.
2. Снять с плиты, профильтровать, отсудить.
3. Разделить на три части, принять в качестве горячего напитка в течение дня.

Хвойный отвар – профилактический (для поддержания иммунитета)

Такой напиток можно приготовить на всю семью, пить свежим.

Состав

• 10 ст. л. хвойных иголок;
• 10 стаканов кипятка.

Приготовление

1. Смесь прокипятить в течение получаса.
2. Поставить настаиваться, укутав шалью на 3-4 часа.
3. Профильтровать и принимать по 100 мл каждым взрослым членам семьи. Для детей дозу нужно уменьшить до 50 мл.

Противопоказания

Для наружного применения отвара противопоказаний практически нет. Есть ограничения для приема отвара хвои внутрь:

• период беременности и грудного вскармливания,
• заболевание печени,
• почечная недостаточность,
• пиелонефрит,
• сердечная недостаточность.

Перед первым применением нужно провести тест на тыльной стороне руки, если не возникло реакции в течение 12 часов, то можно применять средство.