Отварим.ру — Учимся заваривать отвары и настои

Детский организм, в отличие от взрослого, наиболее уязвим к различного рода вирусам и болезнетворным бактериям. Для защиты детского иммунитета родители стараются регулярно давать детям фрукты и овощи. Однако, зимой, весной не всегда есть возможность в достаточном количестве обеспечить растущий детский организм. Один из вариантов – приобретать для ребенка в аптеке витаминные препараты.

Но лучшее, что можно представить – это защита самой природы. И трава эхинацея является тому подтверждением. Отвар эхинацея детям, по словам педиатров, способен укрепить незащищенный организм ребенка, а также способствовать быстрейшему выздоровлению от простуды и ОРВИ.

Отвар эхинацеи – полезные свойства

Эхинацея способна блокировать распространение вируса, ускорить заживление поврежденных тканей и слизистых, помогает избежать последствий после перенесенного заболевания. Благоприятное воздействие на детский иммунитет очевидно. Она укрепляет защитные функции организма после перенесенной болезни посредством повышения лейкоцитов и других веществ. Эхинацея не вызывает привыкания.

Корни, семена и лепестки, стебли эхинацеи полезны в равной мере. Максимально полезные вещества растение накапливает в возрасте растения не моложе 2-х лет. Природные компоненты, входящие в эхинацею, включают в себя:

• комплекс эфирных масел;
• вещества-антиоксиданты и полезные смолы;
• инулин, глюкоза;
• витамины А, Е, С.

Значительно содержание в растении эхинацеи железа, магния, органических кислот, кальция, селена, кремния, натрия и марганца.

Перечисленные выше вещества способствуют повышению иммунитета (эхинацея является природным антисептиком), насыщению организма витаминами, минералами, микро- и макроэлементами, что особенно важно для защиты растущего детского организма от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Отвар эхинацеи оказывает: противовоспалительное, иммуностимулирующее, противогрибковое, антибактериальное, противовирусное, детоксикационное и противоаллергенное воздействие, укрепляет иммунную систему.

В целом препараты эхинацеи позволяют справиться с простудой и гриппом, заболеваниями инфекционного характера, отравлениями, помогает при лучевых поражениях, при лечении суставов и др.

Препараты с эхинацеей используют для повышения иммунитета, улучшения аппетита. Эффективно для наружного применения. Рекомендуется принимать эти средства после лечения антибиотиками.

Сбор

Листья растения следует заготавливать в середине лета или ранней осенью. Цветки – в июле-августе, когда они почти или уже полностью распустились. Для сбора листьев лучше всего подходит время до или во время цветения. Корни заготавливают поздней осенью или весной, при условии достижения возраста растения 3-4 года.

Сушить сырьё в затененном месте. Хранят в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой для сохранения эфирных масел.

Приготовление отвара эхинацеи

Приготовление отвара эхинацеи на водяной бане является традиционным и позволяет сохранить наибольшее количество полезных веществ. Отвар можно готовить из цветков, из листьев по отдельности, а можно их смешивать.

Эхинацея отвар позволяет укрепить детский иммунитет и содержит полисахариды, цикориевая кислота, дубильные вещества, полинасыщенные кислоты, глюкозиды.

С профилактической целью перед сезоном заболеваемости ОРВИ и простуды, педиатры рекомендуют курсовой прием препаратов эхинацеи.

Один курс составляет не более 8 недель с обязательным перерывом между курсами.

Важно знать, как заваривать траву эхинацею для укрепления детского иммунитета.

Из вышеизложеного можно сделать вывод, насколько полезна трава эхинацея, как заваривать ее — остается выяснить.

Вариант 1 — Заваривать в термосе.

Состав

• 2 ст. л. лекарственного сбора;
• 1 стакан горячей воды;
• лимон (по желанию);
• мед (по желанию).

Настаивают в термосе не менее 2-х часов. Употреблять отвар эхинацеи ребенку следует между приемами пищи. При этом добавляют лимон, мед для усиления лечебного эффекта. Курс приема – полтора месяца. Чай подходит для детей в возрасте от 1 года.

Вариант 2

Состав

• 1 ст. л. цветков эхинацеи;
• 1 стакан воды.

Для приготовления отвара из цветков эхинацеи необходимо их измельчить. Далее 1 ст. л. заливают 250 гр. воды и держат 20 мин. на водяной бане. Принимать по 50 мл за несколько минут до еды утром и вечером.

Вариант 3 — Заваривать на водяной бане.

Состав

• 2 ч. л. с горкой сухого сырья;
• 2 стакана кипятка.

В отварах также полезна эхинацея-трава, заваривать ее следует так:

1. Залить кипятком и настоять 15 мин. на водяной бане.
2. Процедить и остудить.
3. Принимать ребенку за час до еды по 100 мл не более 3 раз в день.

Вариант 4 — Заваривать с другими растениями.

Состав

• 50 гр. шиповника;
• 20 гр. травы эхинацея;
• 10 гр. цветков черной бузины.

Приготовление

1. Настоять шиповник в термосе с 4-мя стаканами горячей воды.
2. Эхинацею с бузиной залить 300 мл кипятка, поместить на 10 минут на водяную баню.
3. Смешать с отваром шиповника.
4. Принимать при первых признаках ОРВИ по полстакана с медом (по вкусу) каждые 2-3 часа.

Это поможет справиться с болезнью на ранней стадии.

Наличие противопоказаний к использованию эхинацеи

Приготавливаемый отвар эхинацеи детям не имеет серьезных противопоказаний. Подходит для приема детям с 1 года. Однако консультация с педиатром обязательна при решении вопроса о применении отвара эхинацеи.

В течение курса важно соблюдение дозировки. При превышении рекомендованных доз у ребенка может наблюдаться тошнота, рвота, высыпания на коже, повышенная возбудимость. В этом случае прием эхинацеи прекращают немедленно и показывают ребенка педиатру.

Перечень заболеваний, при которых запрещен прием эхинацеи:

• туберкулёз;
• рак крови;
• заболевания соединительной ткани;
• любые аутоиммунные заболевания.

Прием эхинацеи противопоказан беременным и кормящим женщинам, людям с повышенным артериальным давлением. Следует соблюдать осторожность при бессоннице. Запрещено сочетать средства эхинации с лекарствами, которые подавляют иммунитет.